滴定的干货 ——DET参数详解

滴定的干货 ——DET参数详解  什么是滴定？滴定就是将滴定剂一滴一滴地滴加样品中，在滴定过程中观察样品的变化。观察到某个特定的现象时，就...

买了916，就要用得“6” --916 Ti-Touch简明操作规程

    开机按下位于916 Ti-Touch后背板左侧的主机电源开关。若安装了计量单元则会出现执行准备功能的要求，如下图所示，通过【OK】确认信息。...

银/氯化银参比电极——甘汞参比电极的生态选择

 在电位测定法中，测量装置的电极通常由两根电极组成：测量电极和参比电极。参比电极需要提供稳定的、可重复的参考电位。过去使用的参比电极为...

关于pH测量的六个小贴士！

pH值是分析化学中重要的日常测量的项目之一。有时，简单的pH试纸就可以满足快速检测的需求；然而，如果需要精确测量pH值，就需要精密的pH计。这样的...

科学解读：亚硝酸盐

一、什么是亚硝酸盐？亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。二、亚硝酸盐在...

专家教你读懂预包装食用植物油标签

预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品，预包装食用植物油是其中的一种。为帮助广大消费者科学选购、食用和贮存预包装食用...

购买猪肉要查看“两证两章”及食用注意事项

近期，国家市场监督管理总局发布的《关于鲜、冻畜禽肉的消费提示》指出，鲜、冻畜禽肉，是家庭烹制和外出就餐不可或缺的优质动物蛋白来源。前段时...

不用检测仪器，辨别食品质量

食品安全重于泰山！现在大家的食品安全意识逐步提高，但是在不具备科学检测条件的情况下，如何判定食品质量优劣？是否新鲜、安全?下面是一些常见食...

生吃生菜，小心大肠杆菌中毒

过去7周，美国和加拿大共发生至少50起大肠杆菌中毒事件，其中有两人死亡。美国疾病预防与控制中心初步确定，生菜中的大肠杆菌是导致中毒的主要原因...

食安检测|解读：食品中漂白剂

『一、漂白剂工作原理』漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧，破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素，使食品褐变色素褪色或免于褐变，...

食安检测||解读：水产品中药物残留的危害

▲一、水产品介绍水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产食品营养丰富，加工方式包含冷冻、腌制、干制、熏制、熟制...

我公司技术支持“牡丹区市场监管局开展食品安全快速检测培训”

为加强牡丹区食品安全监管能力，创建省级食品安全城市，3月28至29日，牡丹区市场监管局对各市场监管所快检人员举办第三期食品安全快速检测知识培训...

山东省45个市县被命名为山东省食品安全市县

近日，省食品安全委员会印发通知，命名淄博市等5个市为“山东省食品安全市”，命名历城区等40个县（市、区）为“山东省食品安全县（市、区）”。按...

春季美食“榆钱”的科学解读

    三月底，渐入四月，万物复苏，好多春季特有美食，又要端上餐桌了。榆钱就是其中之一，也是很多人都很期待的美食。榆钱即是榆树的花，...

马铃薯食用注意事项

马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋、地蛋等，是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物，我国启动的马铃薯主粮化战略，提出把马铃薯作为主粮。...

“双安双创”快检室

2018年3月20日，我公司参与建设的嘉祥一中食品安全快检室正式成立，这也是“双安双创”活动的创建成果之一。该快检室的成立，可检测包括农药残留、兽...

传统小吃“糖葫芦”，科学食用

糖葫芦是我国北方冬季的传统小吃，最典型的是以竹签将山楂串成串后蘸糖稀，自然冷却后形成。其形态晶莹剔透，口感酸甜可口，特别受到小朋友的喜爱...

合理食用松花蛋，美食与安全并取

松花蛋（又叫皮蛋、彩蛋或变蛋）是以鲜蛋（多数为鸭蛋）为原料，采用生石灰、碱、盐等配制的料液（泥）或氢氧化钠等配制的料液加工而成的蛋制品。...

“亚硝酸盐”科学解读

食用亚硝酸盐超标的卤肉制品、凉拌菜等容易引起食物中毒。那么，亚硝酸盐是什么？如何引起食物中毒的发生？有何相关标准和法规？消费者和相关食品...

人民日报今日谈：让后厨有阳光的味道

“餐厅门口的电视机播放的竟然不是宣传片，而是直播后厨！”这几天，在餐厅吃饭的有细心的顾客发现了不少餐厅的这一变化。每道菜都在眼皮子底下做...